【炉端焼き・鮮魚・地酒】炙りや 楽蔵　千葉駅前店

季節性建議

鮮魚

• 

  什錦刺身（小）

  1628日圓(含税)

  （中）2178日元/（大）2728日元照片：大

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  什錦刺身（小）

  1628日圓(含税)

  （中）2178日元/（大）2728日元照片：大

• 

  【限一人】生魚片前盤

  1100日元(含税)

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  【限一人】生魚片前盤

  1100日元(含税)

• 

  勝浦稻草烤鰹魚

  1078日圓(含税)

  在店裡用縣產的脂肪烤鰹魚。樂藏的人氣名菜。

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  勝浦稻草烤鰹魚

  1078日圓(含税)

  在店裡用縣產的脂肪烤鰹魚。樂藏的人氣名菜。

• 

  讓我們舔竹莢魚

  858日圓(含税)

  千葉的鄉土料理源於“越舔盤子越美味”這句話。

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  讓我們舔竹莢魚

  858日圓(含税)

  千葉的鄉土料理源於“越舔盤子越美味”這句話。

• 

  擁有烤鯖魚

  858日圓(含税)

  (半份) 528日元 鯖魚配糖醋汁。將做好的檸檬灑在油脂爆裂的地方，變得香香的。

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  擁有烤鯖魚

  858日圓(含税)

  (半份) 528日元 鯖魚配糖醋汁。將做好的檸檬灑在油脂爆裂的地方，變得香香的。

冷盤和美食

• 

  [Daily] 時令蔬菜拼盤

  748日元(含税)

  以千葉縣簽約農戶的蔬菜為中心，提供可以品嚐時令風味的帶菜。

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  [Daily] 時令蔬菜拼盤

  748日元(含税)

  以千葉縣簽約農戶的蔬菜為中心，提供可以品嚐時令風味的帶菜。

• 

  順滑濃郁的雞鹽肝熏油鉤

  748日元(含税)

  經過3個多小時低溫慢燉的肝臟，口感順滑潤澤，是我從未吃過的。

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  順滑濃郁的雞鹽肝熏油鉤

  748日元(含税)

  經過3個多小時低溫慢燉的肝臟，口感順滑潤澤，是我從未吃過的。

• 

  直接蔬菜農場沙拉自製調味品

  748日元(含税)

  請盡情享用當天採購的精美新鮮蔬菜，享受最奢侈的享受。

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  直接蔬菜農場沙拉自製調味品

  748日元(含税)

  請盡情享用當天採購的精美新鮮蔬菜，享受最奢侈的享受。

• 

  煙熏鯖魚煙熏芝士沙

  550日元(含税)

  適合搭配熏鯖魚和自製熏奶酪的小吃。

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  煙熏鯖魚煙熏芝士沙

  550日元(含税)

  適合搭配熏鯖魚和自製熏奶酪的小吃。

• 

  搭配清酒的各種美食

  968日圓(含税)

  為了全國名酒，這是落藏的驕傲。

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  搭配清酒的各種美食

  968日圓(含税)

  為了全國名酒，這是落藏的驕傲。

• 千葉縣花生

  495日元(含税)

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  千葉縣花生

  495日元(含税)

• 芥末毛豆

  495日元(含税)

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  芥末毛豆

  495日元(含税)

• 梅花石英

  550日元(含税)

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  梅花石英

  550日元(含税)

• 用槍醃製的羽倉瓜

  495日元(含税)

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  用槍醃製的羽倉瓜

  495日元(含税)

• 

  任何鹹魚

  495日元(含税)

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  任何鹹魚

  495日元(含税)

• 鰹魚頭

  550日元(含税)

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  鰹魚頭

  550日元(含税)

• 什錦泡菜

  550日元(含税)

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  什錦泡菜

  550日元(含税)

• 熏鵪鶉

  495日元(含税)

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  熏鵪鶉

  495日元(含税)

• 醃沙丁魚

  528日元(含税)

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  醃沙丁魚

  528日元(含税)

爐端燒

• 

  千葉縣錦莊雞胸肉Tataki

  858日圓(含税)

  Kinsou 雞胸肉在高溫木炭上快速烤製。請享受可以製作的肉的稀有質地和新鮮度，因為它是新鮮的。

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  千葉縣錦莊雞胸肉Tataki

  858日圓(含税)

  Kinsou 雞胸肉在高溫木炭上快速烤製。請享受可以製作的肉的稀有質地和新鮮度，因為它是新鮮的。

• 

  千葉縣炭烤錦莊雞大腿

  968日圓(含税)

  油膩的大腿肉在高溫木炭上烤，烤得牢固。它具有柔軟多汁的味道。

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  千葉縣炭烤錦莊雞大腿

  968日圓(含税)

  油膩的大腿肉在高溫木炭上烤，烤得牢固。它具有柔軟多汁的味道。

• 

  縣產蔬菜和時令蔬菜爐端燒拼盤

  1298 jpy(含税)

  對於爐端燒，主要是千葉縣合同農的蔬菜。一款因簡單而與眾不同的奢華寶石。

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  縣產蔬菜和時令蔬菜爐端燒拼盤

  1298 jpy(含税)

  對於爐端燒，主要是千葉縣合同農的蔬菜。一款因簡單而與眾不同的奢華寶石。

• 

  特製醬油醃魷魚

  968日圓(含税)

  將日本飛烏賊在特製的醬汁中浸泡 10 小時或更長時間，然後用木炭烘烤。

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  特製醬油醃魷魚

  968日圓(含税)

  將日本飛烏賊在特製的醬汁中浸泡 10 小時或更長時間，然後用木炭烘烤。

• 

  用 Koshi 純米吟釀酒糟醃製的烤五花肉

  858日圓(含税)

  它是在千葉縣酒酒井町用具有 300 多年曆史的“飯沼本家”的精美清酒的酒糟和味噌醃製的。

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  用 Koshi 純米吟釀酒糟醃製的烤五花肉

  858日圓(含税)

  它是在千葉縣酒酒井町用具有 300 多年曆史的“飯沼本家”的精美清酒的酒糟和味噌醃製的。

• 千葉縣產真鯖魚半身

  858日圓(含税)

  1條1408日元 南房總的干魚店“長谷屋商店”出產的精緻鯖魚乾油。一顆一顆一顆小心翼翼地開鑿的充滿工藝的寶石。

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  千葉縣產真鯖魚半身

  858日圓(含税)

  1條1408日元 南房總的干魚店“長谷屋商店”出產的精緻鯖魚乾油。一顆一顆一顆小心翼翼地開鑿的充滿工藝的寶石。

• 今天的時令鮮魚爐端燒

  -

  嚴選從豐洲直送的食材，在正式的炭火上烤製。詳情請查看今天的推薦。

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  今天的時令鮮魚爐端燒

  -

  嚴選從豐洲直送的食材，在正式的炭火上烤製。詳情請查看今天的推薦。

• 

  炭烤櫪尾炒高湯

  638日元(含税)

  浸泡在高湯中過夜。嚼得越多，湯汁溢出的越多。

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  炭烤櫪尾炒高湯

  638日元(含税)

  浸泡在高湯中過夜。嚼得越多，湯汁溢出的越多。

七輪燒烤爐

• 

  成年獵豹

  528日元(含税)

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  成年獵豹

  528日元(含税)

• 

  煙熏鯖魚

  748日元(含税)

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  煙熏鯖魚

  748日元(含税)

• 

  Eihire

  638日元(含税)

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  Eihire

  638日元(含税)

• 鯨魚醬

  748日元(含税)

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  鯨魚醬

  748日元(含税)

• 熏魷魚

  528日元(含税)

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  熏魷魚

  528日元(含税)

• 魷魚乾

  528日元(含税)

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  魷魚乾

  528日元(含税)

寶石

• 

  燉豬軟骨

  638日元(含税)

  肉很厚，軟骨慢慢燉，直到它有輕微的鬆脆質地。

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  燉豬軟骨

  638日元(含税)

  肉很厚，軟骨慢慢燉，直到它有輕微的鬆脆質地。

• 

  蓬鬆的湯卷蛋

  748日元(含税)

  我們奢侈地使用縣名雞蛋和自製高湯，並將它們卷得蓬鬆。

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  蓬鬆的湯卷蛋

  748日元(含税)

  我們奢侈地使用縣名雞蛋和自製高湯，並將它們卷得蓬鬆。

• 

  烤整個洋蔥

  605日元(含税)

  以千葉縣出產的白子洋蔥為主，用箔烤製當時最美味的品牌洋蔥。

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  烤整個洋蔥

  605日元(含税)

  以千葉縣出產的白子洋蔥為主，用箔烤製當時最美味的品牌洋蔥。

• 

  自製煙熏牙垢石鍋 Jaga 黃油

  638日元(含税)

  將煙熏雞蛋和伊布里學校自製的煙熏韃靼與土豆交織在一起的隱藏式人氣菜單。

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  自製煙熏牙垢石鍋 Jaga 黃油

  638日元(含税)

  將煙熏雞蛋和伊布里學校自製的煙熏韃靼與土豆交織在一起的隱藏式人氣菜單。

油炸食品

• 

  炸小雞

  638日元(含税)

  多汁的炸雞配上令人難以抗拒的肉汁，咀嚼時會溢出。

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  炸小雞

  638日元(含税)

  多汁的炸雞配上令人難以抗拒的肉汁，咀嚼時會溢出。

• 

  新鮮蔬菜和時令蔬菜的天婦羅拼盤

  1078日圓(含税)

  以千葉縣簽約農戶的蔬菜為主的時令食材的天婦羅。一款因簡單而與眾不同的奢華寶石。

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  新鮮蔬菜和時令蔬菜的天婦羅拼盤

  1078日圓(含税)

  以千葉縣簽約農戶的蔬菜為主的時令食材的天婦羅。一款因簡單而與眾不同的奢華寶石。

• 

  厚切熱炸肉排

  528日元(含税)

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  厚切熱炸肉排

  528日元(含税)

• 

  炸河蝦

  638日元(含税)

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  炸河蝦

  638日元(含税)

• 

  炸土豆

  各528日元

  Kecak & Mayo, Shutou Butter, Crazy Salt

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  炸土豆

  各528日元

  Kecak & Mayo, Shutou Butter, Crazy Salt

餐

• 

  漁夫海鮮碗（小）

  583日元(含税)

  (中) 1078日元/(大) 1518日元 可以製作成堆鮮魚的海鮮蓋飯，因為它是可以收到當天上來的最好的鮮魚的天堂。首先，享受它的原樣，然後在製作海鮮茶煮的途中撒上最多的湯料。照片：大

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  漁夫海鮮碗（小）

  583日元(含税)

  (中) 1078日元/(大) 1518日元 可以製作成堆鮮魚的海鮮蓋飯，因為它是可以收到當天上來的最好的鮮魚的天堂。首先，享受它的原樣，然後在製作海鮮茶煮的途中撒上最多的湯料。照片：大

• 

  竹莢魚namero壽司卷

  748日元(含税)

  Namero是千葉縣的特產，被製成壽司卷。非常適合正餐和小吃。

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  竹莢魚namero壽司卷

  748日元(含税)

  Namero是千葉縣的特產，被製成壽司卷。非常適合正餐和小吃。

• 

  林家禽農場的精美蛋形飯

  418日圓(含税)

  使用溫和的千葉縣立森林養雞場的雞蛋的高級豪華TKG。

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  林家禽農場的精美蛋形飯

  418日圓(含税)

  使用溫和的千葉縣立森林養雞場的雞蛋的高級豪華TKG。

• 

  Niboshi 拉麵

  748日元(含税)

  與店內的沙丁魚油相得益彰的清淡拉麵。

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  Niboshi 拉麵

  748日元(含税)

  與店內的沙丁魚油相得益彰的清淡拉麵。

• 味噌湯

  220日元(含税)

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  味噌湯

  220日元(含税)

甜點

• 

  來自林家禽農場的精美雞蛋原料布丁

  440日元(含税)

  我把蛋黃照原樣放在布丁上！

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  來自林家禽農場的精美雞蛋原料布丁

  440日元(含税)

  我把蛋黃照原樣放在布丁上！

• 

  炭烤棉花糖和濃縮咖啡冰淇淋

  528日元(含税)

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  炭烤棉花糖和濃縮咖啡冰淇淋

  528日元(含税)

• 

  黑光 Kinako 香草

  418日圓(含税)

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  黑光 Kinako 香草

  418日圓(含税)